Lebensmittel aus Teneriffa und Spanien online bestellen

Oft zeigt sich in diesem Zusammenhang jedoch, dass nicht nur die passenden Rezepte, sondern auch die richtigen Zutaten fehlen. Wer hier möglichst authentisch und vielseitig kochen (und backen) möchte, sollte daher unbedingt auf die passsenden „Rahmenbedingungen“ setzen.  

Welche Gerichte sind auf Teneriffa besonders beliebt? 

Wer einmal seinen Urlaub auf Teneriffa verbracht hat, weiß, dass hier vor allem auf einen Mix aus frischen Zutaten und schmackhaften Gewürzen gesetzt wird. Allein der Geruch, der hier aus den Restaurants auf die Straßen strömt, sorgt oft dafür, dass den Touristen (und auch vielen Einheimischen) das Wasser im Munde zusammen.

Die meisten Gerichte, die auf der Insel serviert werden, entstammen dem mediterranen Bereich. Neben Gemüse in den unterschiedlichsten Varianten spielt dementsprechend auch Fisch eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, zu genießen.

Diejenigen, die sich den Zauber Teneriffas auch zuhause auf den Küchenteller holen möchten, sollten sich daher vor allem an dieser charakteristischen Zusammensetzung orientieren. Während sich Gemüse, Fisch und verschiedene Fleischsorten auch in heimischen Gefilden oft ganz bequem im Supermarkt einkaufen lassen, braucht es für das „perfekte kanarische Rezept“ oft noch den „besonderen Schliff“. Einige Zutaten, wie zum Beispiel Gewürze, die zur Herstellung einer schmackhaften Mojo verwendet werden können, können heutzutage ganz bequem über das Internet bestellt werden.  

Ist es schwer, die Gerichte aus dem Urlaub nachzukochen? 

Auf diese Frage gibt es keine standardisierte Antwort. Denn: wie in Bezug auf andere Länder und Regionen gilt natürlich auch für Teneriffa, dass es sowohl leichte als auch etwas schwerere Rezepte gibt. Hier heißt es: ausprobieren, kosten und gegebenenfalls nachbessern!

Wer sich eine möglichst stressfreie Grundlage für das Nachkochen (oder Nachbacken) von Mahlzeiten schaffen möchte, sollte sich vornehmen, direkt vor Ort – zum Beispiel in einem der Restaurants vor Ort – nachzufragen. Viele Einheimische sind in diesem Zusammenhang sehr aufgeschlossen. Auch wenn sie sicherlich nicht die „geheimsten Familienrezepte“ mit ihren Besuchern teilen, haben sie vielleicht einige wertvolle Tipps parat, die die heimische Küche ein wenig abwechslungsreicher machen können.  

Eine vielseitige Küche mit vielen verschiedenen Nuancen  

Das Motto „Man lernt niemals aus!“ kann zweifelsohne auf die kanarische Küche übertragen werden. Viele Fans der Inseln lieben es, in der heimischen Küche zu experimentieren, um den kulinarischen Erlebnissen im Urlaub möglichst nahe zu kommen.

Auch wenn dies nicht immer gelingt, macht es doch unglaublich viel Spaß, Lebensmittel und Co. neu zu erleben.

Ein Aspekt sollte beim Nachkochen der unterschiedlichen Gerichte jedoch nie vergessen werden: dass die Speisen im Urlaub – vielleicht sogar an der Strandpromenade – genau so authentisch schmecken, wie sie schmecken, liegt oftmals auch an der entspannten Atmosphäre, in der sie genossen werden. Daher ist es – gerade zu Beginn – wichtig, die Ansprüche an die eigenen Kochkünste vielleicht nicht zu hoch zu setzen und den Fokus unter anderem auch auf das Schaffen eines entspannten Flairs zu legen. Wer besonders tief in die Materie eintauchen möchte, sollte sich – gerade in Bezug auf Teneriffa – übrigens nicht ausschließlich auf die Hauptspeisen, sondern auch auf das Dessert fokussieren. Auch hier gibt es viel zu entdecken! Natürlich können „typisch kanarische Speisen“, wie zum Beispiel die Salzkartoffeln, auch mit anderen Gerichten kombiniert werden. Auf diese Weise lassen sich immer wieder neue Akzente setzen.